var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-25951059-1']); _gaq.push(['_trackPageview']);
(function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })();
Bassi sajtüzem – Olaszország
Allgauland sajtüzemek
Montic Diary tejüzem – Dél-Afrika
Felújított hűtőberendezés
A Montic Diary egy tejfeldolgozó üzem a dél-afrikai Johannesburgban. A termékskála kiterjed a pasztőrözött tejre, tejszínre, tejfölre, és tejalapú “softdrink”-ekre. Minden nap kereken 120.000 liter tejet dolgoznak itt fel.
A víz felkészítése egy tejüzem számára létfontosságú. A kilométer hosszúságú csövek, csőrendszerek, és szelepek drága berendezések, amelyeket folyamatosan karbantartani és cserélni kell. A munkálatok során, a takarításnál és a hűtésnél kereken 16.000 liter vizet pumpálnak ki óránként egy saját kútból.
A vállalkozás előtt álló probléma a hűtőtorony, a bojlerek és a vízvezetékek állandó meszesedésének hosszútávú, végleges megszüntetése volt. A meszesedés azt eredményezte, hogy a hűtés már nem működött zavartalanul. A mészkőlerakódások eltávolítására háromhavonta felnyitották a hűtőtornyot. Kétévente teljesen ki kellett cserélni.
Még a vegyszeres kezelés sem vezetett kielégítő eredményhez. A Grander – készülék beépítésével és az élénkített víz alkalmazásával a következő eredményt sikerült elérni:
Két hét alatt darabos lett a lerakódás, és kézzel gond nélkül eltávolítható lett, három héttel később lehetővé vált a torony gőzborotvával történő tisztítása, további két hét elteltével már nem volt észrevehető meszesedés.
A pasztörizálás folyamata 784 kilogramm gőzt igényel óránként, melyet két, állandóan meszes bojlerben állítottak elő. A beépített Grander – technológia lehetővé tette, hogy a vegyi oldószerek mennyiségét először a felére, később a negyedére csökkentsék, mivel ezen a területen sem tapasztaltak már lerakódásokat.
Egy további Grander – készüléket építettek be abba a kútba, amelyből a tejüzem a vizet nyeri. A régi mésznyomok fokozatosan eltűntek a hideg vizes vezetékekből, és a rozsdásodás lassan, de fokozatosan csökkent. A beüzemelést követően telepített vezetékek a hat hónapi felügyelet alatt sem meszesedést, nem rozsdásodást nem mutattak.
Ezek a pozitív eredmények masszív megtakarításokat eredményeztek a karbantartás, vegyszerek, cserekészülékek és munkaórák terén.