var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-25951059-1']); _gaq.push(['_trackPageview']);
(function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })();
Georg Deil sörfőzdéje, Osterberg – Németország
Minőségbeli javulás a Grander-technológia által
Természetesen nem csak tiszta formájában vesszük magunkhoz a vizet; minden italban és számos ételben megtalálható. Georg Deil sörfőzőmester a sváb Osterberg-ben található, 19. században alapított Deil privát sörfőzde tulajdonosa. 1998 tavaszán kísérletsorozatba kezdett annak reményében, hogy kilenc sörfajtájánál és számos gyümölcslevénél minőségbeli javulást érjen el. Georg Deil: “Először az üvegmosó gép vízellátására csatlakoztattam egy élénkítőt. És ez igazán sikeresen működött, ami a vízkőlerakódást és a lúgfelhasználást is érintette. A következő kísérlet egy kicsi készülékkel történt a sörletöltő gépnél.”
Georg Deil meggyőződése, hogy az élénkített vízzel gyártott söre jobb ízű, és alkoholmentes italainak szénsavbuborékja sokkal “finomabb”, vagyis kisebbek a buborékok.
Memminger sörfőzde